・味の方向性 フレッシュで軽やかな辛口ワインです。 ・飲むシーン 日中から飲むときに最適な1本です。 ・ワインの特徴 彼のワインを飲むならまずはこのシルヴァーナーを飲むべし。そのくらい彼はシルヴァーナーというブドウを大切にしています。 果実味と酸とのバランスが取れておりとても飲みやすいワインですのはじめての方でもお楽しみいただけます。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば栓をして必ず冷蔵庫にて保管してください。そうすれば数日間は安定した味わいを維持することができます。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 と、書いてありますがこのワインでマメったこと、ないです。 無濾過・無清澄なので瓶底に澱がある場合がありますがブドウ由来の自然な成分なので問題ありません。 ワイナリー : ヴァイングート・ヴァイガント / Weingut Weigand 造り手 : アンディ・ヴァイガント / Andy Weigand 商品名 : シルヴァーナー / Sylvaner VT : 2023 タイプ : 白 生産地域 : ドイツ / フランケン ブドウ品種 : シルヴァーナー アルコール度数 : 12% サイズ : 750ml

・味の方向性 スッキリとした酸と瑞々しい果実味が感じられる味わいです。 ・飲むシーン ゆったりとリラックスして飲むのにおすすめです。 ・ワインの特徴 果実の美味しさがわかりやすいですが、4種類のブドウをブレンドして造られているのでその複雑性も面白いです。 はじめて〜中級者向けの方まで幅広くお楽しみいただけます。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば必ず栓をして冷蔵庫にて保管してください。数日は安定した味わいで楽しめます。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : ヴァイングート・ヴェルナー / Weingut Wörner 商品名 : マルト・コート・ド・フロン / Marto Côte de Flon ヴィンテージ : 2023 タイプ : 白 生産地域 : ドイツ / ラインヘッセン ブドウ品種 : リースリング62%、シルヴァーナー21%、シャルドネ11%、ピノブラン6% アルコール度数 : 12% サイズ : 750

・味の方向性 フレッシュ・フルーティー・チャーミング。飲みやすい表現三銃士が揃ったような軽快なワインです。 ・飲むシーン 気兼ねない友人との会話のお供におすすめです。 ・ワインの特徴 はじめての方や初心者の方にも楽しんでいただける親しみやすい味わいです。 軽く冷やしてお楽しみください。 ・注意点 亜硫酸が瓶詰めの時に少し添加されていますが3日以内には飲んでいただきたいです。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : ジュリアン・ピノー / Julien Pineau 商品名 : モンキー・ゴーン・トゥ・ヘヴン / Monkey Gone to Heaven ヴィンテージ : 2024 タイプ : 赤 生産地域 : フランス / ロワール ブドウ品種 : ガメイ、ピノノワール アルコール度数 : 12% サイズ : 750ml

・味の方向性 フレッシュでハーブのような清涼感が気持ちいい味わいです。 ・飲むシーン ピクニックやテラス飲みにおすすめです。 ランチの食前、食中と万能です。 ・ワインの特徴 軽やかで沁みわたる味わいが自然派らしいです。はじめての方にもおすすめです。 しっかり冷やしてお楽しみください。 ・注意点 おそらく亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば必ず栓をして冷蔵庫にて保管してくだい。「できれば当日飲みきりを推奨します。」 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : ジュリアン・ピノー / Julien Pineau 商品名 : チコス / Chicos ヴィンテージ : 2024 タイプ : 白 生産地域 : フランス / ロワール ブドウ品種 : ソーヴィニヨンブラン アルコール度数 : 12% サイズ : 750ml

・味の方向性 爽快感と清涼感を感じる辛口のスパークリングワインです。 ・飲むシーン 暑い日の1杯目に。 BBQなどの屋外パーティーなどの乾杯にもおすすめです。 ・ワインの特徴 2024年のこのワインはいつものペットナットではなくシャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られました。 その影響でしっかりとした泡立ちとどこか飲み慣れた味わいがあるのではじめてナチュラルワインを飲まれる方にも楽しめる味わいとなっています。 ぜひキンキンに冷やしてお楽しみください。 造り手 : ジュリアン・ピノー / Julien Pineau 商品名 : ポークソーダ / Pork Soda ヴィンテージ : 2024 タイプ : 泡 生産地域 : フランス / ロワール ブドウ品種 : ソーヴィニヨンブラン、カベルネフラン アルコール度数 : 12% サイズ : 750ml

・味の方向性 果実味が豊かでジューシーです。 ・飲むシーン 女子会など会話を楽しむときに彩りを与える1本です。 ・ワインの特徴 フルーティな味わいがわかりやすく、渋みも強すぎません。軽く冷やしても美味しいです。 ナチュラルワイン初めての方にもおすすめです。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば栓をして必ず冷蔵庫にて保管してください。「できれば当日飲みきりを推奨します。」 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 ワイナリー : レ・ボワ・ペルデュ / Les Bois Perdus 造り手 : レナ ペルデュ & アレクシ ロバン / Lena Perdus / Alexis Robin 商品名 : ソナティーヌ / Sonatine VT : 2023 タイプ : 赤 生産地域 : フランス / コート・デュ・ローヌ ブドウ品種 : ガメイ アルコール度数 : 14.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 ぎゅっと濃くて、しっかりした旨味を感じます。 ・飲むシーン グリルしたお肉や煮込み料理を食べる時におすすめの1本です。 ・ワインの特徴 飲み心地が抜群に良いので普段赤ワインをあまり飲まない人でもチャレンジしやすい赤ワインです。ただ、アルコール度数はやや高めなのでゆっくり味わうのがおすすめです。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば栓をして必ず冷蔵庫にて保管してください。「できれば当日飲みきりを推奨します。」 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 ワイナリー : レ・ボワ・ペルデュ / Les Bois Perdus 造り手 : レナ ペルデュ & アレクシ ロバン / Lena Perdus / Alexis Robin 商品名 : エレ・トランブル / Elle Tremble VT : 2022 タイプ : 赤 生産地域 : フランス / コート・デュ・ローヌ ブドウ品種 : メルロー アルコール度数 : 14.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 みずみずしい果実味、軽やかな酸が心地いいです。 ・飲むシーン 友人と軽く食事をしながら楽しむのにピッタリです。 ・ワインの特徴 ピュアな飲みやすい1本です。ナチュラルワイン初めての方にもおすすめです。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば栓をして必ず冷蔵庫にて保管してください。そうすれば3日程度でしたら安定した味わいを維持することができます。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 あと、スパイスなどを効かせた濃い味の料理には負けるかもしれません。 ワイナリー : ル・ヴァン・ア・ポワル / Le Vin a Poil 造り手 : グザヴィエ・マルシェ / Xavier Marchais 商品名 : プイック / Pouic VT : 2020 タイプ : 白 生産地域 : フランス / リムーザン ブドウ品種 : セミヨン、シュナンブラン アルコール度数 :11.5 % サイズ : 750ml

・味の方向性 果実の甘さと香ばしさを感じる味わいです。 ・飲むシーン 休日の気持ちいい昼下がりに。アペロに最高です。 ・ワインの特徴 ペットナットらしい身体に沁み込むようなワインです。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであればシャンパンストッパーをして必ず冷蔵庫にて保管してください。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 ワイナリー : ドメーヌ・フィッシュバック / Domaine Fischbach 造り手 : ジャン・ドレフュス / Jean Dreyfuss 商品名 : キピック / Kipik VT : 2021 タイプ : 泡 生産地域 : フランス / アルザス ブドウ品種 : オーセロワ50%、ゲヴュルツトラミネール50% アルコール度数 :12.5 % サイズ : 750ml

・味の方向性 味わいよし、泡立ちよし。爽快で辛口。 ・飲むシーン 友人とのお食事やホームパーティでの1本目にベストな1本です。 ・ワインの特徴 微発砲ではなくしっかりとした泡立ちの泡をお探しの方には全力でおすすめする1本です。 ワイナリー : ドメーヌ・フィッシュバック / Domaine Fischbach 造り手 : ジャン・ドレフュス / Jean Dreyfuss 商品名 : クレマン・ダルザス・ブリュット / Cremant d'Alsace Brut VT : NV タイプ : 泡 生産地域 : フランス / アルザス ブドウ品種 : シャルドネ60%、オーセロワ40% アルコール度数 : 13% サイズ : 750ml

・味の方向性 みずみずしい柑橘系の味わいです。すっきりした飲みやすいオレンジワインです。 ・飲むシーン 食中酒としておすすめの1本です。 キャンプや屋外でのパーティなどにも最適です。 ・ワインの特徴 飲み飽きない美味しさ。 初めてオレンジワインを楽しみたい、という方にとてもおすすめです。 ワイナリー : テヌータ・サイアーノ / Tenuta Saiano 造り手 : アレックス・フルヴィ / Alex Fulvi 商品名 : ゼロ・レフトオーヴァーズ / Zero Leftovers ヴィンテージ : 2024 タイプ : オレンジ 生産地域 : イタリア / エミリア・ロマーニャ ブドウ品種 : グレケット・ジェンティーレ80%,トレッビアーノ20% アルコール度数 : 13% サイズ : 750ml