注目すべき若き造り手のブッフマイヤー。 2024が彼の独立後初めてのヴィンテージです。 これから先、彼の造るワインがどう進化、変化していくのか。 日本初上陸、そしてファーストヴィンテージ。ぜひ体験してみてください。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 左から 造り手 : シュテファン・ブッフマイヤー / Stefan Buchmayer 商品名 : マスカット・アモング・フレンズ / Muscat Among Friends ヴィンテージ : 2024 タイプ : 白 / White 生産地域 : ヴァインフィアデル / Weinviertel ブドウ品種 : ゲルバームスカテラー50%、グリューナーヴェルトリーナー40%、サヴァニャン10% アルコール度数 : 11% サイズ : 750ml 造り手 : シュテファン・ブッフマイヤー / Stefan Buchmayer 商品名 : ピンク＆ホワイト / Pink & White ヴィンテージ : 2025 タイプ : ロゼ / Rose 生産地域 : ヴァインフィアデル / Weinviertel ブドウ品種 : ツヴァイゲルト40%、グリューナーヴェルトリーナー40%、サンローラン20% アルコール度数 : 11% サイズ : 750ml

暑い時季に飲んでほしい！ この夏にピッタリなワイン2本セットです！ 同じブドウを使った飲み比べセットでもあります。 両方ともドイツのバーデンという場所で造られているワインです。 造られている場所とブドウが同じワイン。 違うのは造り手だけ。造り手が違うとどこまで味わいが変わるのか。 そんな実験的な楽しみもあるのでおすすめです。 味の特徴は 2本ともフレッシュで軽やか。 そしてスルスルと飲める夏に合う軽快なワインです。 家で飲むのはもちろん、キャンプや旅行先のお供に。川にどぶ漬けしとくとか最高に”夏”ですね。 そしてお中元にもとても喜ばれるかと！ ワインバッグと併せていかがでしょうか？ ぜひお試しください！ 左から ワイナリー : ヴァイングート・シェアラー＆ツィマー / Weingut Scherer & Zimmer 造り手 : フェリクス・シェアラー & ミハエル・ツィマー / Felix Scherer & Michael Zimmer 商品名 : グートエーデル / Gutedel ヴィンテージ : 2022 タイプ : 白 / White 生産地域 : バーデン / Baden ブドウ品種 : グートエーデル(シャスラ) アルコール度数 : 10% サイズ : 750ml ワイナリー : ツィアアイゼン / Ziereisen 造り手 : ハンスペーター & エーデルトラウト / Hanspeter & Edeltraud 商品名 : グートエーデル・ホイグンベル / Gutedel Heugumber ヴィンテージ : 2022 タイプ : 白 / White 生産地域 : バーデン / Baden ブドウ品種 : グートエーデル アルコール度数 : 10.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 豊潤な果実味と口の中がキュッとするタンニンがしっかりと感じとれる味わいです。 ・飲むシーン ディナーでゆっくり時間をかけて楽しむのにおすすめです。 1人で何か作業や考え事をするときのお供にも良き1本です。 ・ワインの特徴 ナチュラルワインに慣れている人には刺さります。 ゆっくり時間をかけて楽しんでください。 ・注意点 冷やしすぎず、温度変化による味わいの変化をお楽しみください。 ワイナリー : カッシーナ・ロエラ / Cascina Roera 造り手 : クラウディオ・ロッソ＆ピエロ・ネッビオーロ / Claudio Rosso & Piero Nebbiolo 商品名 : シャルドネ・レ・アイエ / Chardonnay "Le Aie" ヴィンテージ : 2022 タイプ : オレンジ Orange 生産地域 : ピエモンテ / Piemonte ブドウ品種 : シャルドネ アルコール度数 : 14.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 フルーティーでエキゾチック。圧倒的なジューシー感のある味わいです。 ・飲むシーン 大切な人とぜひお楽しみください。 ・ワインの特徴 ドナトゥスの代表的ともいえる1本です。 14％とボリューム感はありますがそんなことを感じさせない儚い優しい質感。 官能的でとても余韻が長く心地よい味わいです。 ワイン単体でも素晴らしいですが料理との相性も良いです。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 ワイナリー : ドナトゥス / Donatus 造り手 : ペトラ、エリスカ、ヨセフ / Peter, Eliska, Josef 商品名 : パーラヴァ オレンジ / Palava Orange ヴィンテージ : 2023 / 2024 タイプ : オレンジ / Orange 生産地域 : モラヴィア / Moravia ブドウ品種 : パーラヴァ(ゲヴュルツトラミネール×ミュラートゥルガウ) アルコール度数 : 14% サイズ : 750ml

・味の方向性 フルーティーで旨みがギュッと詰まった味わいです。 ・飲むシーン 大切な人とぜひお楽しみください。 ・ワインの特徴 旨みが詰まっていますが質感は驚くほど柔らかく、非常にスムーズです。 オレンジワインらしい果皮由来の心地よいビター感も素晴らしく、抜栓後、時間と共によりまろやかに、優しい味わいになっていきます。 今でも十分素晴らしいですが、あと2~3年寝かしても面白そうな1本です。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 ワイナリー : ドナトゥス / Donatus 造り手 : ペトラ、エリスカ、ヨセフ / Peter, Eliska, Josef 商品名 : グリューナー・ヴェルトリーナー・オレンジ / Gruner Veltliner Orange ヴィンテージ : 2024 タイプ : オレンジ / Orange 生産地域 : モラヴィア / Moravia ブドウ品種 : グリューナー・ヴェルトリーナー アルコール度数 : 12% サイズ : 750ml

・味の方向性 フレッシュでフルーティ、生き生きとした味わいが楽しめます。 ・飲むシーン 幅広いシーンに彩りを与えてくれます。 ・ワインの特徴 ロワールを代表する新世代の生産者と言われています。 マイケル・ジャクソンに捧げるオマージュワインです。 エキスが詰まった上質な仕上がりです。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : ジュリアン・プレヴェル / Julien Prevel 商品名 : エムジェイ / MJ ヴィンテージ : 2023 タイプ : 白 / White 生産地域 : ロワール / Loire ブドウ品種 : シュナンブラン アルコール度数 : 13.3% サイズ : 750ml

・味の方向性 高次元でバランスが取れたフルーティーな味わいです。 ・飲むシーン 幅広いシーンに彩りを与えてくれます。 ・ワインの特徴 ロワールを代表する新世代の生産者と言われています。 シュナンブランの蜜っぽい果実味、綺麗な酸、潤うミネラル。非常にバランスが取れた果実の甘さがくどくない素敵なワインです。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : ジュリアン・プレヴェル / Julien Prevel 商品名 : ルナール・アンペシェ / Renard Empeche ヴィンテージ : 2022 タイプ : 白 / White 生産地域 : ロワール / Loire ブドウ品種 : シュナンブラン アルコール度数 : 12.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 塩味とミネラル感が織りなすフレッシュで爽快な味わいです。 ・飲むシーン よく晴れた日中に飲みたくなるワインです。 ・ワインの特徴 マンゾーニ・ビアンコという珍しいブドウを使用しています。これはリースリングとピノ・ビアンコというブドウの交配品種です。そのブドウたちの特徴である酸味とミネラル、そして地中海に程近いということもあり塩味感も感じられるとてもバランスの良いワインです。 ”日本初入荷” ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 ワイナリー : システリエ / Cisteller 造り手 : ジェシカ・マディガン & セルジ・カナルス / Jessica Madigan & Sergi Canals 商品名 : ヴェルベーナ / Verbena ヴィンテージ : 2024 タイプ : 白 / White 生産地域 : ペネデス / Penedes ブドウ品種 : マンゾーニ・ビアンコ アルコール度数 : 12% サイズ : 750ml

・味の方向性 フルーティで体に沁みわたる味わいです。 ・飲むシーン ナチュラルワインの面白さがわかるワインです。 さまざまなシーンで彩りを与えてくれます。 ・ワインの特徴 親しみやすく飲み心地の良いワインです。質感は軽めですがちゃんと果実味も感じられ酸味とのバランスも良いです。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : マーティン＆アンナ アンドルファー / Martin & Anna Arndorfer 商品名 : マータ ルージュ / Martha Rouge ヴィンテージ : 2024 タイプ : 赤 / Red 生産地域 : ニーダーエステライヒ / Niederosterreich ブドウ品種 : ツヴァイゲルトと破砕したソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 : 11.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 フルーティで体に沁み渡るような味わいです。 ・飲むシーン ナチュラルワインの面白さがわかるワインです。 さまざまなシーンで彩りを与えてくれます。 ・ワインの特徴 珍しい破砕したリースリングを混ぜているこのワイン。その影響で深みとエレガントさが増してより旨味を感じるワインです。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : マーティン＆アンナ アンドルファー / Martin & Anna Arndorfer 商品名 : アニーナ ヴェルデ / Anina Verde ヴィンテージ : 2025 タイプ : 白 / White 生産地域 : ニーダーエステライヒ / Niederosterreich ブドウ品種 : グリューナー・フェルトリーナーに破砕したリースリング アルコール度数 : 11.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 フレッシュでいてエレガント。舌触りが滑らかでスルスル飲めてしまいます。 ・飲むシーン どんなシーンにも彩りを与えてくれます。 ・ワインの特徴 飲んだ瞬間にわかる凝縮感。ついついまた一口と飲みたくなる中毒性。 こんなにもキレイなランゲ・ネッビオーロにはなかなか出会えないです。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 ワイナリー : マルゲリータ・オット / Margherita Otto 造り手 : アラン・マンリー / Alan Manly 商品名 : ランゲ・ネッビオーロ / Langhe Nebbiolo ヴィンテージ : 2023 タイプ : 赤 / Red 生産地域 : ピエモンテ / Piemonte ブドウ品種 : ネッビオーロ アルコール度数 : 14.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 体内が潤うほどの沁み渡る味わいです。 ・飲むシーン 日差しが気持ち良い昼間にゆっくり時間をかけて飲んでいただきたい1本です。 ・ワインの特徴 塩味感、ミネラル感、このバランスが非常に秀逸なので飲み疲れすることもないです。 2021年ファーストヴィンテージで比較的新しい造り手です。 「新世代のワインメーカーを代表するワイン」として評価されています。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 ワイナリー : フォルミケ / Formiche 商品名 : アンソニカ・コスタ・デッラ・アルジェンタリオ / Ansonica Costa dell'Argentario ヴィンテージ : 2024 タイプ : 白 / White 生産地域 : トスカーナ / Toscana ブドウ品種 : アンソニカ アルコール度数 : 12.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 アクメニネよりもより成熟した深みが感じられ、凝縮した味わいのワインです。 ・飲むシーン ディナー後にチーズなどをつまみながら時間をかけて楽しむ1本です。 ・ワインの特徴 熟成による味の複雑性と旨味の凝縮感が特徴的です。 オクシニスとはリトアニア語で「黄金に輝く」という意味。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば必ず栓をして冷蔵庫にて保管してください。数日は安定した味わいで楽しめます。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault 商品名 : オクシニス / Auksinis ヴィンテージ : 2016 タイプ : 白 / White 生産地域 : ロワール / Loire ブドウ品種 : ソーヴィニヨンブラン アルコール度数 : 13% サイズ : 750ml

・味の方向性 フレッシュで純粋な瑞々しい味わいです。 ・飲むシーン 夕方〜夜にかけて1日の締めにおすすめです。 ・ワインの特徴 良い意味で彼らしくないスタイルのワインです。 今はもう造っていないキュべ、”カルトロン”というワインがありましたが、どことなくそのワインを思い出します。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば必ず栓をして冷蔵庫にて保管してください。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault 商品名 : アクメニネ / Akmenine ヴィンテージ : 2020 タイプ : 白 / White 生産地域 : ロワール / Loire ブドウ品種 : ソーヴィニヨンブラン アルコール度数 : 13% サイズ : 750ml

・味の方向性 香りが華やかでブルゴーニュとドイツの中間のようなエレガントでフルーティーな味わいです。 ・飲むシーン 休日の夕暮れ時から夜にかけて。 ・ワインの特徴 低空からくる旨味出汁。飲むとわかります。 ナチュラルワインが好きな方には刺さります。 ・注意点 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : ペーター・ネギヴァラディ / Peter Nagyvaradi 商品名 : モノスロー / Monoslou ヴィンテージ : 2023 タイプ : 赤 生産地域 : バラトン / Balaton ブドウ品種 : ケークフランコシュ アルコール度数 : 11.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 完熟フルーツのような濃厚でリッチな味わいです。 ・飲むシーン 1人でじっくりでもいいです。 玄人の方でも納得のブルゴーニュワインです。 ・ワインの特徴 冷やしすぎると魅力が半減するので12~14℃くらいが1番良いです。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば栓をして必ず冷蔵庫にて保管してください。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : サルナン・べリュー / Sarnin Berrux 商品名 : ル・プティ・テテュ・ブラン / Le Petit Tetu Blanc ヴィンテージ : 2020 タイプ : 白 生産地域 : フランス / ブルゴーニュ ブドウ品種 : シャルドネ アルコール度数 : 13.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 マスカットを噛み潰したようなみずみずしい果実味と、ほのかなハーブ感が感じとれるワインです。 ・飲むシーン ランチでゆっくり1本でも良いですし、ディナーの最初に飲むのにも適している万能なワインです。軽く冷やしてお楽しみください。 ・ワインの特徴 はじめての方や初心者の方にもかなり飲みやすい味わいかと思います。 ワイン単体でも十分楽しめますが、どんな料理と合わせても期待を裏切らないのでお食事と一緒に楽しむことで幅が広がります。 ワイナリー : レ・キャトル・ピリエ / Les Quatre Piliers 造り手 : ヴァランタン・デロージュ / Valentin Desloges 商品名 : アンクラージュ / Ancrage VT : 2024 タイプ : 白 生産地域 : フランス / ロワール ブドウ品種 : ソーヴィニヨンブラン アルコール度数 : 12.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 完熟した濃厚な果実の甘さ。スケール感を感じる味わいです。 ・飲むシーン 就寝前の1杯に。 またはディナー後にゆっくり時間をかけて夜長を楽しむ1本です。 ・ワインの特徴 完熟したブドウで造られたこのワインはどこまでも続く余韻が心地よいワインです。 オレンジワイン、そしてナチュラルワインがなぜ愛されるのか。このワインを飲むとわかるかもしれません。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば必ず栓をして冷蔵庫にて保管してください。インポーターさん曰く10日間、安定した味わいで楽しめるそうです。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : レレ・イーア・ヴァイン！ / Lelle ihr Wein! 商品名 : キュヴェ / Cuvee VT : 2022 タイプ : オレンジ 生産地域 : ドイツ / ファルツ ブドウ品種 : リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ アルコール度数 : 12% サイズ : 750ml

・味の方向性 成熟した深みが感じられるしっかりとしたワインです。 ・飲むシーン ディナー後にゆっくり時間をかけて夜長を楽しむ1本です。 ・ワインの特徴 熟成による味の複雑性と旨味の凝縮感が特徴的です。 上級者向けのワインです。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば必ず栓をして冷蔵庫にて保管してください。数日は安定した味わいで楽しめます。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault 商品名 : アクメニネ / Akmenine ヴィンテージ : 2015 タイプ : 白 / White 生産地域 : ロワール / Loire ブドウ品種 : ソーヴィニヨンブラン アルコール度数 : 13% サイズ : 750ml

・味の方向性 フレッシュで生き生きとした味わいです。 ・飲むシーン ワイン好きの集まりや普段の晩酌などのリラックスした雰囲気に適した1本です。 ・ワインの特徴 ボジョレーのガメイのようなジューシーな感じではなく、果実味がわかりやすくバランスの良いワインです。 ・注意点 少し温度を上げて飲んでいただいた方が味に丸みがでて本来の美味しさを体験することができます。 ワイナリー : ロマノー・デストゥゼ / Romaneaux-Desteze 造り手 : エルヴェ・スオー / Hervé Souhaut 商品名 : ガメイ・ラ・ストゥロンヌ / Matin Midi et Soir VT : 2023 タイプ : 赤 生産地域 : フランス / コート・デュ・ローヌ ブドウ品種 : ガメイ アルコール度数 : 12.5% サイズ : 750ml

・味の方向性 フルーティーですがスッキリとした身体に沁み込むような味わいです。 ・飲むシーン ディナーの食前酒として最適な1本です。 ・ワインの特徴 フルーティーさも感じ取れるため、飲みやすいスタイルです。 このワイン名である「マタン・ミディ・エ・ソワール」は「朝・昼・晩」という意味なので、ぜひゆっくりと変化を楽しんでください。 ・注意点 もしかしたら開けたては少し還元的な香りが発生するかもしれませんが空気に触れれば自然と消えていきますので品質に問題はございません。 温度帯もキンキンというよりは10~12度くらいからはじめてそのまま冷やさずに徐々に温度帯をあげて楽しんでください。 造り手 : ヴァンサン・ベルジュロン / Vincent Bergeron 商品名 : マタン・ミディ・エ・ソワール / Matin Midi et Soir VT : 2022 タイプ : 白 生産地域 : フランス / ロワール ブドウ品種 : シュナンブラン アルコール度数 : 13% サイズ : 750ml

・味の方向性 豊かな果実味とエキス感がギュッと詰まった味わいです。 ・飲むシーン 少し暖かくなった昼下がり〜夕暮れ時ときに飲みたいワインです。 ・ワインの特徴 ケルナーというブドウ単一で造られる珍しいワインです。少し個性的なワインですのでナチュラルワイン好きの方には非常に面白い1本です。 また、最高の出来栄えのケルナーで造っているので安定感があります。 ・注意点 亜硫酸無添加で造られているので翌日に持ち越してしまうのであれば必ず栓をして冷蔵庫にて保管してください。数日は安定した味わいで楽しめます。 温度変化に非常に敏感なワインですので常温のままだとオフフレーバーの一種でマメっぽい味わいが出てきてしまう恐れがあるのでお気をつけください。 造り手 : ヴァイングート・ヴェルナー / Weingut Wörner 商品名 : マルト・ライク・アン・エンジェル・キス・イン・スプリング/ Marto Like An Angel's Kiss In Spring ヴィンテージ : 2023 タイプ : オレンジ 生産地域 : ドイツ / ラインヘッセン ブドウ品種 : ケルナー アルコール度数 : 13% サイズ : 750ml

・味の方向性 非常にフレッシュですっきりとした味わいです。 喉の渇きを潤す辛口ワインです。 ・飲むシーン ランチに飲みたくなる1本です。 春~夏にかけてのピクニックやアウトドアシーンでも楽しめる軽快さがあります。 ・ワインの特徴 辛口とはなんぞや。というはじめての方、初心者の方におすすめです。 造り手 : フィリッピ / Filippi 商品名 : ソアヴェ・コッリ・スカリージェリ・カステルチェリーノ / Soave Colli Scaligeri "Castelecerino" ヴィンテージ : 2024 タイプ : 白 生産地域 : イタリア / ヴェネト ブドウ品種 : ガルガネガ アルコール度数 : 11% サイズ : 750ml

・味の方向性 フルーティーながらも大人っぽい味わいのワインです。 ・飲むシーン 赤ワインを飲むなら1本目に最適です。 ・ワインの特徴 10年熟成ですが重たすぎないワインなので、初心者の方でも楽しめます。 軽やかで深みのあるワインで、南アフリカのワインって美味しいなと感じていただけるワインです。 ワイナリー : テラキュラ / Terracura wines 造り手 : クリス・グレーネヴァルト / Chris Groenewald 商品名 : シルワーヴィス・サンソー / Silwervis Cinsault ヴィンテージ : 2016 タイプ : 赤 生産地域 : 南アフリカ / スワートランド ブドウ品種 : サンソー アルコール度数 : 12.5% サイズ : 750ml